Крупнейший поставщик
специального химического сырья
в России и странах СНГ

Задайте свой вопрос ЕТС, группа компаний UTS group / China UTS group / Eng

Главная Продукты Пищевая химия Сухие растительные сливки
    

Сухие растительные сливки

Сухие растительные сливки - заменитель натуральных сливок, получаемый из растительных жиров (чаще всего используют кокосовое, пальмовое). В состав смеси, тем не менее, входят и молочные белки (главным образом, казеинат натрия), дающие вкус, цвет и аромат натуральных сливок. В состав «растительных сливок» входят также регуляторы кислотности, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизаторы и красители.

Замена молочных сливок на растительные в несколько раз увеличивает срок хранения. При этом вкусовые качества продукта не страдают.

Растительные сливки применяются:

- в производстве продуктов быстрого приготовления (супы, каши, соусы)
- для изготовления напитков (кофе 3в1, горячий шоколад)
- в кондитерской промышленности для производства десертов, мороженого, разнообразных кондитерских изделий


Контактная информация:

Санкт-Петербург:

Яценко Сергей Васильевич
тел. +7 812 389‒55‒55 доб. 1153
Отправить запрос

Вечерухина Виктория Валерьевна
тел. +7 812 389‒55‒55 доб. 1160
Отправить запрос

Москва:

Кубраков Владимир Александрович
тел. +7 499 649‒14‒14 доб. 4960
Отправить запрос

Екатеринбург:

Карпова Екатерина Викторовна
тел. +7 343 226‒04‒56 доб. 4410
Отправить запрос

Новосибирск:

Циркина Мария Владимировна
тел. +7 383 383‒29‒42 доб. 4385
Отправить запрос

Ростов-на-Дону:

Маклюк Андрей Евгеньевич
тел. +7 863 303‒46‒46 доб. 4601
Отправить запрос

Калинин Антон Владимирович
тел. +7 863 303‒46‒46 доб. 4605
Отправить запрос

Казахстан:

Симаков Денис Евгеньевич
тел. +7 727 251‒59‒88 доб. 113
Отправить запрос

Украина:

Туктарова Виктория Сергеевна
тел. +380 44 502‒50‒00 доб. 201
Отправить запрос

Минск:

Ксензов Денис Анатольевич
тел. +375 17 289‒84‒74, доб. 244, 243
Отправить запрос