Сливки с повышенным содержанием жира 40-60% (SW)

Заменители сухих сливок для соусов и супов и каш с повышенным содержанием жира. Основанные на рафинированном и не рафинированном растительном жире (кокосовом, пальмовом), глюкозном сиропе и молочных протеинах, изготовлены по технологии FILTERMAT.

Применяются сухие растительные сливки с высоким содержанием жира при приготовлении таких продуктов как:

1. Растворимые напитки:

• Сладкие пудинги

• Кремы

• Мороженое

2. Пикантные закуски:

• Супы

• Соусы

• Дипы

• Дрессинги

• Пюре

3. Хлебные продукты:

• Начинки и кремы для тортов

• Печенье

• Торты со взбитыми сливками