干蛋制品

UTS 集團提供乾髮酵蛋產品供應，例如用於各種應用的干發酵蛋清和蛋黃。發酵蛋黃在不使用合成化合物的情況下具有出色的稠度。它僅由經過認證的雞蛋製成，並經過強制巴氏殺菌。幹蛋製品有很多優點：它們保留了很高的營養價值，溶解性好，無需冷藏即可長期保存。此外，在幹蛋製品中幾乎沒有微生物群落髮育的條件。乾燥過程中會破壞危險細菌。