Сухой растительный жир 80% (FP)

Сухой растительный жир — это мгновенно дегидрированные продукты, содержащие эмульгированный жир в капсулах. Основан на рафинированном и не рафинированном растительном жире (кокосовом, пальмовом) с различным содержанием протеинов.

Применяется сухой растительный жир при приготовлении таких продуктов как:

• Пикантные закуски

• Хлебные продукты

• Готовые блюда

• Напитки

• Растворимые десерты