Цитрат натрия (Е331)
Химическое название
цитрат натрия, trisodium citrate, sodium citrat
CAS
68-04-2, 6132-04-30
Описание:
Цитрат натрия (E331) применяется как антиоксидант, консервант и в качестве приправы для улучшения вкуса продуктов питания.
Свойства:
Белые кристаллы без запаха со слегка солоновато-горьковатым привкусом, хорошо растворимые в воде.
Применение:
Вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности. Используется для производства напитков, сухих шипучих напитков, кондитерских изделий, соли-плавителя в производстве плавленых сыров.
Имеет дополнительное применение: в строительстве используется как замедлитель для сухих строительных смесей.
Упаковка:
мешок 25 кг
Связаться
Яшина Екатерина
+7 (812) 389 55 55
доп 1160
+ Показать все контакты
- Москва: +7 (499) 649-14-14
- Дзержинск: +7 (831) 335-04-75
- Казань: +7 (843) 500-50-86
- Екатеринбург: +7 (343) 226-04-56
- Новосибирск: +7 (383) 383-29-42
- Ростов-на-Дону: +7 (863) 303-46-46
- Минск: +375 (17) 289-84-74
- Алматы: +7 (727) 346-66-14
- Киев: +380 (44) 502-50-00
- Ташкент: +998 (71) 205-81-83