close
По товарным категориям
По применению

Цитрат натрия (Е331)

Описание:

Цитрат натрия применяется как антиоксидант, консервант и в качестве приправы для улучшения вкуса продуктов питания.

Свойства:

Белые кристаллы без запаха со слегка солоновато-горьковатым привкусом, хорошо растворимые в воде.

Применение:

Вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности. Используется для производства напитков, сухих шипучих напитков, кондитерских изделий, соли-плавителя в производстве плавленых сыров.

Имеет дополнительное применение: в строительстве используется как замедлитель для сухих строительных смесей.

Химическое название
цитрат натрия
CAS
68-04-2, 6132-04-30
Документы
Доступ к документам имеют только авторизованные пользователи, поэтому Вам необходимо Войти в личный кабинет или Зарегистрироваться.
Отправить запрос
Имя
Компания
Город
Номер телефона
E-MAIL
Тема
Сообщение