ОТКРЫТЬ КАТАЛОГ

Е471 (Дистиллированный моноглицерид DMG)

CAS
123-94-4

Описание:

Представляет собой эмульгатор, который производят преимущественно из растительных жиров (пальмовое, соевое, рапсовое масло) и глицерина.

Добавка имеет натуральное происхождение. Широко применяется в пищевой промышленности. Служит для смешивания «несмешиваемых» жидкостей (например, воды и масла).

Наиболее часто применяется при производстве маргарина, мороженого, майонезов и соусов на майонезной основе, йогуртов и других продуктов с высоким содержанием жира, а также используется в качестве добавки в хлеб, мучные кондитерские изделия, картофельные хлопья, макаронные изделия, мягкие конфеты и т.д

  • получение тонкодисперсных и стабильных эмульсий

  • равномерное распределение компонентов в продукте

  • повышается газоудерживающая способность муки

  • мелкие, равномерные поры в готовой продукции

  • больший удельный объем хлеба

  • продление сроков свежести готовых изделий

Внешний вид: порошок/гранулы.

Способы оплаты
Безналичный расчет между юридическими лицами: выставление счета на оплату.

Дистанционные розничные продажи не осуществляются.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.

Самовывоз со складов ГК ЕТС в РФ, Беларуси, Казахстане, Узбекистане.
Продажа товара
Минимальный объём заказа:
мешок / канистра / куб / бочка

Минимальная сумма заказа:
50 000 рублей.

Наличие и стоимость:
По запросу.
График работы
Пн-Пт: 09:00 - 18:00

Сб-Вс: выходные дни