close
По товарным категориям
По применению

Молочная кислота (E270)

Описание:

Молочная кислота (Е270) - консервант, антиоксидант. Обладает сильным антибактериальным действием. Формирует более мягкий профиль кислого вкуса.

Свойства:

80% водный раствор молочной кислоты. Почти прозрачная, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом.

Применение:

  • кондитерские изделия

  • напитки

  • хлебопечение

  • соусы, майонезы

Химическое название
молочная кислота
CAS
50-21-5, 79-33-4
Документы
Доступ к документам имеют только авторизованные пользователи, поэтому Вам необходимо Войти в личный кабинет или Зарегистрироваться.
Отправить запрос
Имя
Компания
Город
Номер телефона
E-MAIL
Тема
Сообщение