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角叉菜胶

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角叉菜胶是衍生自红藻的线性硫酸盐多糖家族。 角叉菜胶是一种天然胶凝剂,是通过对藻类进行提取,随后从有机杂质和其他杂质中进行提纯(通过多次沉淀,过滤以及在水和酒精中洗涤)而加工而成的。 精制的(E407)和半精制的角叉菜胶(E407a)取决于纯化程度。

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角叉菜胶是衍生自红藻的线性硫酸盐多糖家族。 角叉菜胶是一种天然胶凝剂,是通过对藻类进行提取,随后从有机杂质和其他杂质中进行提纯(通过多次沉淀,过滤以及在水和酒精中洗涤)而加工而成的。 精制的(E407)和半精制的角叉菜胶(E407a)取决于纯化程度。

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