新西伯利亚主办糖果论坛"西伯利亚对话：趋势2025-2026"

4月17日，新西伯利亚举行了由UTS组织的糖果行业专业人士论坛。 与会者讨论了使用水胶体的功能解决方案和当前的市场趋势。

UTS-Siberia总干事D.V.Loparev作了介绍性发言。 在第一届会议上，他和UTS集团销售总监I.K.Petukhov谈到了国际商机。

特别关注砀山海生果胶果胶。 R.V.Serebryakov强调了俄罗斯和独联体市场的物流和情况，首席技术专家Kevin Wang介绍了棉花糖，果酱和馅料的果胶的生产，质量控制和使用。  在关于BLG的琼脂和卡拉胶的会议上，演讲者Serebryakov揭示了这些纹理形成剂的性质。 UTS小组的技术经验由O.A.Markina和A.V.Tikhy介绍。

领先的技术专家D.S.Rodzina概述了2025-2026的全球趋势：健康生活方式，减糖，清洁标签，功能性产品和新格式，以及在这些领域赚钱的方法。
讨论以个别磋商结束，之后晚宴和娱乐节目等待着客人。 论坛已成为交流经验和加强商业联系的有效平台。