Полисорбат 20 (Твин 20, Tween 20)

Полисорбат 20 - получается путем этоксилирования сорбитан монолаурата (производное лауриновой кислоты). Вязкая маслянистая жидкость, цвет от желтого до желто-зеленого, хорошо растворяется в воде.

В составе косметики часто обозначается как Polysorbate 20, а в пищевой промышленности зарегистрирован как добавка Е432.

Полисорбат 20 (известный также как Твин 20) в агрохимии применяется как высокоэффективное неионогенное поверхностно-активное вещество (ПАВ) и эмульгатор. Он помогает создавать стабильные смеси из компонентов, которые обычно не смешиваются (например, масло и вода).

Применяется в производстве пестицидов, гербицидов и инсектицидов для равномерного распределения активных веществ. Помогает рабочим растворам лучше растекаться по поверхности листьев, повышая эффективность опрыскивания.

Предотвращает расслоение сложных составов при хранении.

Полисорбат 20 ценится в агрохимии за свою мягкость, низкую токсичность и способность эффективно солюбилизировать (растворять) компоненты.