Oleokimya

Oleokimya (yağın fiziko-kimyasal işlenmesi), "yeşil" kimya olarak adlandırılan yüzey aktif maddelerin petrokimyasal üretimine doğal bir alternatiftir. Oleokimya ürünleri, gıda emülgatörlerinden zararsız deterjanlara kadar çok geniş bir uygulama alanına sahiptir. Hayvansal yan ürünler hazırlayarak elde edilen hayvansal yağları kullanır. Daha önce oleokimya sadece sabun üretimi için kullanılıyordu, şimdi günlük yaşamın bir parçası ve örneğin gıda, kozmetik, ilaç ve endüstri gibi çeşitli endüstrilerde mevcut. Oleokimyanın yenilenebilir ve biyolojik olarak parçalanabilen hammaddeler kullanması nedeniyle, ürünleri istikrarlı bir büyüme yaşıyor ve “biyo-ürünler” olarak anılıyor.