Аскорбиновая кислота (Е300)

CAS number: 50-81-7
Formula: аскорбиновая кислота

Description

Описание:

Аскорбиновая кислота (Е300) является мощным антиокислителем, в несколько раз увеличивает срок хранения продуктов, замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков.

Свойства:

Аскорбиновая кислота является витаминным соединением и антиоксидантом. Легко растворима в воде. Растворима в спирте. Белый кристаллический порошок.

Применение:

Антиокислитель. Препятствует окислению и изменению окраски продуктов. Также биологически активная добавка (витамин С).

Documentation

Request information

Would you like to receive a commercial offer or ask a question?

Categories
GIDA MALZEMELERİ Diyet antioksidanları ve asitlik düzenleyiciler
Areas of application
FOOD INGREDIENTS Производство напитков (кроме чая и кофе) Кондитерская промышленность Фруктоперерабатывающая промышленность Масложировая промышленность Молочная промышленность Мясоперерабатывающая промышленность Производство продуктов быстрого приготовления Производство фармпрепаратов и БАД
Навигация по категориям

Загружаем меню...