ОТКРЫТЬ КАТАЛОГ

Альгинат натрия пищевой 500 (Китай)

Химическое название
соль альгиновой кислоты, alginic acid sodium salt
CAS
9005-38-3

Описание:

Альгинат натрия вязкость 500 (Е401) — натуральный природный полисахарид, который получают из морских бурых и красных водорослей.

Свойства:

  • стабилизирующие и эмульгирующие свойства

  • взаимодействие с различными структурами и структурообразователями

  • хорошая вязкость, которая не меняется при температуре воды от 17С до 85С

  • способность к набуханию и удержанию воды (оптимальная продолжительность набухания составляет около 20 минут)

  • хорошая растворимость

  • способность к гелеобразованию

  • стабилизатор для капсулирования лекарств

  • термообратимость и кислотоусточивость

Применение:

Рекомендуется в качестве загустителя, гелеобразователя и влагоудерживающего агента в мясных, молочных, кондитерских изделиях, в хлебе и хлебобулочных изделиях, а также десертах, соусах и мороженом.

Упаковка:

  • мешок 25 кг

Способы оплаты
Безналичный расчет между юридическими лицами: выставление счета на оплату.

Дистанционные розничные продажи не осуществляются.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.

Самовывоз со складов ГК ЕТС в РФ, Беларуси, Казахстане, Узбекистане.
Продажа товара
Минимальный объём заказа:
мешок / канистра / куб / бочка

Минимальная сумма заказа:
50 000 рублей.

Наличие и стоимость:
По запросу.
График работы
Пн-Пт: 09:00 - 18:00

Сб-Вс: выходные дни
Документы
Часть документов скрыта. Доступ ко всем документам имеют только авторизованные пользователи, поэтому Вам необходимо Войти в личный кабинет или Зарегистрироваться .