ОТКРЫТЬ КАТАЛОГ

Каррагинан каппа рафинированный (E407)

Химическое название
E407
CAS
11114-20-8

Описание:

Каррагинан каппа рафинированный (Китай) представляет собой линейный полисахарид с высокой молекулярной массой, полученный из красных морских водорослей. Способ переработки водорослей: рафинированный.

Свойства:

По внешнему виду это порошок светло-бежевого цвета, без вкуса и запаха. Содержание веществ не растворимых в кислоте не более 0,1%. Образует прозрачный гель. Гель обратим при нагревании до температуры 38-40 С. Каррагинан вступает в синергетическое взаимодействие с камедями и КМЦ.

Применение:

  • для производства деликатесной продукции из свинины, говядины, мяса птицы

  • при производстве ветчинных изделий в оболочке и форме

  • для производства мясных и овощных консервов

  • для производства фруктовых десертов

  • для молочной промышленности

Упаковка:

  • мешок 25 кг

Способы оплаты
Безналичный расчет между юридическими лицами: выставление счета на оплату.

Дистанционные розничные продажи не осуществляются.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.

Самовывоз со складов ГК ЕТС в РФ, Беларуси, Казахстане, Узбекистане.
Продажа товара
Минимальный объём заказа:
мешок / канистра / куб / бочка

Минимальная сумма заказа:
50 000 рублей.

Наличие и стоимость:
По запросу.
График работы
Пн-Пт: 09:00 - 18:00

Сб-Вс: выходные дни
Документы
Часть документов скрыта. Доступ ко всем документам имеют только авторизованные пользователи, поэтому Вам необходимо Войти в личный кабинет или Зарегистрироваться .