Kuru yumurta ürünleri

UTS Group, çeşitli uygulamalar için kuru fermente yumurta akı ve sarısı gibi kuru fermente yumurta ürünleri tedarik etmektedir. Fermente yumurta sarısı, sentetik bileşikler kullanılmadan mükemmel kıvam sağlar. Sadece sertifikalı yumurtalardan üretilir ve zorunlu pastörizasyona tabi tutulur. Kuru yumurta ürünlerinin bir takım avantajları vardır: yüksek besin değerini korurlar, iyi çözünürler ve soğuk kullanılmadan uzun süre saklanabilirler. Ayrıca kuru yumurta ürünlerinde mikrofloranın gelişmesi için neredeyse hiçbir koşul yoktur. Kurutma işlemi sırasında tehlikeli bakteriler yok edilir.