Modifiye nişasta

Крахмал предназначен для использования в пищевой промышленности, как ценное углеводное сырье, а также как ингредиент в составе функциональных смесей при производстве продуктов питания. Крахмалы горячего и холодного набухания демонстрируют высокую стабильность к воздействию кислот, высоких температур, замораживанию размораживанию, механическому воздействию.