22 Eylül'de “UTS” uygulamalı bir semineri daha başarıyla gerçekleştirdi.
Etkinlik, jelatin üretimi ve kullanımı alanında deneyim ve bilgi alışverişinin yapıldığı bir platform haline geldi.
Seminerde, Rusya'ya ithal edilen jelatinin miktar ve kalitesinin değerlendirilmesini de içeren 2022-2023 jelatin pazarının bir analizi sunuldu.
Çeşitli jelatin üreticilerinin incelemesi de parasal açıdan bir pazar değerlendirmesiyle gerçekleştirildi.
Türkiye'nin önde gelen üretim tesislerinden birinden proses mühendisi olan özel konuğumuz, jelatinin üretim tesislerinde uygulanması konusundaki uluslararası deneyimini paylaştı.
Uzman, hammaddelerin ve üretim teknolojisinin jelatinin kalitesi üzerindeki etkisi, maliyet oluşumu ve bitmiş ürünlerde jelatin kullanımının teknolojik özellikleri gibi önemli hususları vurguladı.
Seminerin uygulamalı kısmı "UTS" Grubu baş teknoloji uzmanının rehberliğinde gerçekleştirildi.
Etkinlik katılımcıları, teknik uzmanımızla birlikte çeşitli marka ve üreticilere ait jelatin numunelerini test etti ve karşılaştırdı.
Seminer resmi olmayan bir atmosferde zengin bir akşam programıyla sona erdi.
Etkinliğin tüm katılımcıları etkinliğin kalitesini çok beğendiler ve gelecekteki etkinliklerimize katılma isteklerini dile getirdiler.
Gıda katkı maddeleri ve diğer kimyasal hammaddeler alanında deneyim alışverişini ve mesleki bilgi birikimini geliştirmeyi amaçlayan benzer etkinlikleri düzenlemeye devam edeceğiz.
Gelecek etkinliklerden herhangi birinde yer almak için web sitemizdeki güncellemeleri takip edin ve tüm detayları yöneticilerinizle kontrol edin.